เบสช็อกโกแลตนม 1 ถุง

เบสช็อกโกแลตสำหรับไอศกรีม — 1 ถุง (ประมาณ 1.4 กก.)

เบสช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น เนื้อเนียนนุ่ม ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ได้รสโกโก้ที่ลึก และเนื้อสัมผัสที่ครีมมี่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลต ให้รสชาติคงที่ในทุกๆ คำ

วิธีเตรียม:

• ผสมผงทั้งหมด 1 ถุง (≈1.4 กก.) กับน้ำ 2.2 ลิตร เพื่อให้ได้เบสประมาณ 3.6 กก.
• น้ำร้อนช่วยให้ละลายได้เร็วขึ้นและเนื้อเนียนขึ้น แต่ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำร้อนเสมอไป
• คนจนกว่าจะละลายหมด แล้วเทลงในเครื่องทำไอศกรีม
• สามารถใช้เป็นเบสไอศกรีมช็อกโกแลตได้โดยตรง หรือจะเพิ่มช็อกโกแลตชิป ซอส หรือส่วนผสมอื่นตามชอบก็ได้